임산부와 수유부가 생활 속에서 중금속 섭취를 최대한 줄이는 방법과 중금속 배출에 좋은 음식은 뭐가 있는지 알아보도록 하겠습니다.
임산부와 수유부는 중금속 섭취를 주의해야 합니다! 중금속이란? 일반적으로 중금속은 유해한 중금속, 무해하거나 과량으로 인체에 유입될 경우 독성을 나타내는 중금속으로 나뉘어 볼 수 있습니다. 철, 아연, 코발트는 인체에 필수적인 중금속입니다. 특히, 카드뮴, 납, 수은과 같은 중금속은 인체에 유입될 경우 매우 높은 독성을 보입니다. 카드뮴, 납, 비소 등은 일반적으로 물에 잘 녹는 성질을 가지고 있어서 가정에서 식품 조리 시, 조금만 주의하면 충분히 중금속 노출을 최소화할 수 있습니다. 중금속을 줄이는 식품 조리, 섭취 방법 1. 톳은 물에 불리고 데치는 과정만으로도 톳에 있는 무기소비를 80% 이상 제거할 수 있습니다. 생 톳은 끓는 물에 5분간 데쳐서 사용, 건조한 톳은 30분간 물에 불린 후 30분간..
2022. 11. 16.